2024年締めの皿鉢は!

2024年最後の皿鉢は「マグロ尽くし」
南まぐろ&本鮪のトロ中トロそれに最近めっきり数が減った「モイカ」
を、ちょこっとはさんで仕上げました
今年はコレで締め
来年早々4日には2025年初皿鉢を頑張らなくてはいかん
明日は元旦1日うかうかしちゃぁおれんぜよ
それでは良いお年を。
何か魚が喰いて~


魚を探しに東へ走る
いい型の鯵!見つけたぞう~
早速~帰る~料理

ついでに仕入れたキハダと盛り合わせる
正月の皿鉢の練習を兼ねて「お造り」
氷見の鰤が豊漁とか?
マグロ・ブリを主に今年も頑張ってみよう。


