日テレの 速水もこみちのMOCO'Sキッチン 毎朝 楽しみで~す
作れそうなのは 私流にアレンジして作ってみます(ある材料を代用します)
今日のベイクドポテトのクリ-ムソ-ス
とっても簡単だったので、チャレンジしてみました
http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/
レシピ
①新じゃがをよく洗って、十字に切り目を入れ、ハ-ブソルト&オリ-ブオイルを振りかけます
②オ-ブンで15分焼き、ニンニクのかたまりの上下を切り、一緒に入れて15分焼きます
焼きあがるぐらいに、ソ-スを作ります。
③フライパンにバタ-をとかし、しめじを炒めます。
④コンスメス-プを入れ、牛乳+生クリ-ム+ハ-ブソルト(控え目)+こしょうで味を調えます。
⑤ソ-スが出来上がる寸前に とろけるチ-ズを入れ溶かします。
⑥じゃが芋が焼きあがったら ⑤のソ-スをかけ、上にバタ-をのせます。
※卵黄を入れ忘れましたが・・・美味しかったですよ
簡単ですし~ 新じゃがが美味しいので、おススメです
この味は 男性が好みそう~
もこみち君も「僕の大好きな味」と絶賛していましたよ