塩屋ゆうじろう＠札幌ラーメン共和国

今朝、ロデオさんところのブログ で気になるラーメン屋を発見！

塩屋ゆうじろうというお店です！(^＿^)

ラーメン共和国のお店はオープンしてから卒業したお店を含めて全て訪問していますが。。。
実はこの『塩屋ゆうじろう』は未訪問！



本日の注文は「時鮭ラーメン」です(^o^)

鮭が乗っかっているのが特徴！
実は正直言うと、それが
「奇をてらい過ぎているかなぁ」
なんて思ってちょっと訪問が遅れてしまったお店！

透明度の高いスープを一口・・・

ほーう(-´▽｀-)

美味しいじゃない！！

でしゃばったところが無く、ほっとする味わい！

上手く表現できないが、「良い意味でお茶漬け」の雰囲気を醸し出している！
ラーメンとしてどうか？という疑問も無いわけでは無いが、日本人の好きな味であることは間違い無い！



写真ではわかりにくいが、麺は色白さん！

これまたスープを邪魔しない旨し麺ですね(^＿^)
細めでぷりぷり感のある食感が楽しい！

鮭。。。。
変わっているけど、、、
これはちょっと微妙(^^;;

美味しいけど、これがラーメン風味からお茶漬け風味にシフトさせすぎちゃうかも(^^;;

・・・・とも思ったのだが、付属の焼きおにぎりと一緒に頂くと、逆に「お茶漬け風味シフトウエルカム」になるのである！






ええ！
セットの焼きおにぎりにスープをかけると最高に美味しいサイドメニューです(^o^)

旨し！！(^＿^)

「量が少なすぎっ」とツッコみたい気もするけど、それは置いておこう(^^;;



美味しくご馳走様！！
満足満足！

ちょっとここでお知らせ！

冒頭で紹介したロデオさんのそれと、旭川から札幌に転勤で来られたesさんのお二人のブログがYAHOO主催の、ラーメンブログ王賞にノミネートされました。

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