大阪二日目

昨晩は・・・・


大阪を満喫しました！


同行している方々が飲食業界の人達なので、やはり美味しいお店、珍しいお店を良く知ってらっしゃる。




食いだおれの街、商売の街、とは本当によく言ったものである。





昨晩、飲み過ぎ、食べ過ぎだったので、今日はひたすら一人で街歩きをしています。






街を歩いていると、煮詰まった自分の考えや、新しいアイディアも浮かんでくるから不思議。






どんな分野に関わらず、街にはヒントが溢れている！




しかし・・・




流石に¨粉物文化¨の街。




お好み焼き屋さん、タコ焼き屋さん、そしてホルモン、焼肉屋さんが非常に多い。





他の地域では決まった曜日にしかないのですが、





なんでも、大阪では食肉解体が毎日あるそう。





だから新鮮なお肉がいつも流通していて、手に入りやすいということだ。





さぁて・・・・




もうひと歩きします。