今日も暑いですね～
先週末、久しぶりにお酒で失敗し、
しばらく飲み会は控えると誓ったまさです
体調悪いときはいつものように飲んじゃダメですね
昨日は土用の丑の日。
私もかぜをやっつけるべくいただきました。
そのおかげかちょっと復活です。
ちょっと前になるのですが、
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺をお取り寄せしました。
ぴょんぴょん舎はこちら
なぜか愛媛の友人に教えてもらい、
気になって銀座まで食べに行き。
毎年１回は食すほどのお気に入りになりました。
銀座店はこちら
よくある冷麺と違って、スープがおいしい！
すっぱすぎず、甘くなく。上品なスープです。
だしは牛骨なのでコクがあります。でもくどくない。
めんのもっちり感も好きだし。
何よりキムチの辛さがクセになります。
今年の夏はお店に行ってる時間がなさそうだったので、
思わずお取り寄せしちゃいましたｗ
ゆで卵と肉もついてて、めんをゆでるだけ！
本当はスイカやナシを添えてシンプルに食べるのですが、
冷蔵庫にあったトマトやきゅうりをトッピング。
邪道ではありますがこれはこれでおいしかったです。
ポイントはめんは氷水で洗い、器は冷凍庫、
具材も乗せる直前まで冷蔵庫。
と、冷やしておくことです。
暑い昼、冷房なしの部屋で食べたので
冷え冷えが特においしかったです。
米酢の酸っぱさが苦手な私。
ふつうの冷麺はちょっと苦手なのですが、
盛岡冷麺の適度な酸味と何よりおいしさが大好きです。
さて。今週は金曜から長野出張。
体調も回復したしお仕事がんばります！
先週末、久しぶりにお酒で失敗し、
しばらく飲み会は控えると誓ったまさです
体調悪いときはいつものように飲んじゃダメですね
昨日は土用の丑の日。
私もかぜをやっつけるべくいただきました。
そのおかげかちょっと復活です。
ちょっと前になるのですが、
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺をお取り寄せしました。
ぴょんぴょん舎はこちら
なぜか愛媛の友人に教えてもらい、
気になって銀座まで食べに行き。
毎年１回は食すほどのお気に入りになりました。
銀座店はこちら
よくある冷麺と違って、スープがおいしい！
すっぱすぎず、甘くなく。上品なスープです。
だしは牛骨なのでコクがあります。でもくどくない。
めんのもっちり感も好きだし。
何よりキムチの辛さがクセになります。
今年の夏はお店に行ってる時間がなさそうだったので、
思わずお取り寄せしちゃいましたｗ
ゆで卵と肉もついてて、めんをゆでるだけ！
本当はスイカやナシを添えてシンプルに食べるのですが、
冷蔵庫にあったトマトやきゅうりをトッピング。
邪道ではありますがこれはこれでおいしかったです。
ポイントはめんは氷水で洗い、器は冷凍庫、
具材も乗せる直前まで冷蔵庫。
と、冷やしておくことです。
暑い昼、冷房なしの部屋で食べたので
冷え冷えが特においしかったです。
米酢の酸っぱさが苦手な私。
ふつうの冷麺はちょっと苦手なのですが、
盛岡冷麺の適度な酸味と何よりおいしさが大好きです。
さて。今週は金曜から長野出張。
体調も回復したしお仕事がんばります！