ロスに帰って来てから１週間、やっとコうーろんとわたしの時差ボケが治って来ました。。。＜ちょっと長過ぎですよねー σ(^_^;)
日本の家族のことはまだまだ心配ですけど、コうーろんの世界はそんなことおかまいなしです。
そこでいろいろ探してみたら、コうーろんが作れて、ダンナが大喜びしそうなレシピを大発見！材料が白玉粉、ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、砂糖。４つですよ、なんてシンプル～
それでも、出来上がりはあのドーナツ屋さんのポンデドーナツにそっくりのもちもち感です
＜＜クックパッドのそのレシピはこれ＞＞
材料を混ぜまぜコネコネ、大きなボールでほとんどコうーろんにやってもらいました。最後に粉っぽさが残らない程度までまとめるところでお手伝いしたら、なんだか、ただふたりで粘土遊びをしているそのもの。
もちろん揚げる方はわたしの役目ですが、試しに「じゃクルクルこうやって丸めてくれる？」と言ってみたら、さすが保育園でたくさん粘土遊びしているだけあって、ちょうどビー玉より大きめの玉をうま～く作り始めました。それを薄くきつね色になるまで揚げて、シナモンシュガーやきな粉をまぶすだけ。。。ほんとにコうーろんが作ったドーナツになりました
ポンデドーナツも、もちパンも大好きなダンナには、もちろん大ヒット～
もっとこういうレシピを掘り出したいです。なにかおすすめあったら、ぜひ教えてくださいね～ (^_^)v
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