にらを使ってジェノベーゼ風パスタを作りました♪
ジェノバソースには通常松の実が使われますが、
今回はより手軽に、白味噌を使ってみましたよ*^^*
隠し味程度なので、ほんのりまろやかになります。
かなり香りが強くなるかなーと思いましたが、
意外にも爽やかに仕上がりました！
にんにくの量はお好みで調整してくださいね^^
↓にらレシピ、こちらもどうぞ♪
「ピリ辛☆万能にらダレ」
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【にらの白味噌ジェノベーゼ】
<材料 * 2人分 *>
- パスタ ---160g
- にら ---30g
- オリーブオイル ---大さじ3
- 白味噌 ---大さじ1
- にんにく ---1かけ（3g～4g）
- 塩 ---小さじ1/4
- 茹で汁 ---大さじ1
<作り方>
- パスタを茹で始める。
- 茹で汁以外のすべての材料をフードプロセッサーにかけてボウルに移し、
茹で汁を加えて混ぜる。 - 茹で上がったパスタと2を絡める。
＜memo＞
※仕上げにお好みでパルメザンチーズをかけるとより美味しいです。
※茹で汁の塩分が少ない場合、仕上げに塩少々で調整してください。
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菜緒さん新刊楽しみにしてくださってとっても嬉しいです！今までとかなり違う本になりそうなのでわたしがいちばんワクワクしてます^m^
るなさんわー！ソフトバンクなのですねっ♪どうやらアプリを入れるぽいのです！見ていただけるといいな！３からもたくさん作ってくださってありがとうございます～！嬉しい！！
yuiさんえ？！いつ頃帰国してたのー？！３ありがとう～～～！2月の新刊も見てもらえるといいなー！その頃わたしが行けばいいのか！笑
winさんそーなんですよー！来年発売ですっ♪フフフ、かなり今までと違うのでドキドキですが、ワクワクなのです^m^サラダ嬉しい～～！どうもありがとう～☆
sarimさん待っててくれてありがとです～♪嬉しいなっ！！動画、TVとほとんど一緒でした^^ とっても楽しかったけど、うまく喋れてないなー、たぶん。。。笑 良かったら見てみてくださいね～♪
※大変申し訳ないのですが、直近の記事へのお返事とさせていただきますm(_ _)m
いつも見てくださっているみなさんも、どうもありがとうございます