キャベツを一気に1/4玉消費できちゃいます♪
くし形に切ったキャベツをフライパンに入れて蒸しあげ、
カリカリのガーリックとともに熱々のごま油をジャッとかけていただきます。
今回は彩りに湯剥きしたミニトマトも添えました。
たっぷりの薬味と一緒に是非どうぞ☆
↓キャベツレシピ、こちらもどうぞ♪
「大量消費に☆キャベツのカレースプレッド」
「手間無し15分☆味噌マヨキャベツ春巻き」
「キャベ玉わさP☆ホットサラダ」
【ゴロッとキャベツの熱々オイルがけ】
<材料 * 2個分 *>
- キャベツ ---1/4玉
- 水 ---1/2カップ
- 塩 ---ひとつまみ
- ミニトマト ---5～6個
- 白髪ねぎ ---10cm分
- 糸唐辛子 ---適量
- しょうゆ ---小さじ1/2～
- ごま油 ---大さじ2
- にんにく（スライス） ---1かけ分
<作り方>
- キャベツは半分（1/8玉のくし形）に切り、分量の水とともにフライパンに入れて塩をふり、フタをして中火でくたっと柔らかくなるまで（8分程）蒸し煮にする。
ミニトマトは熱湯にさっとくぐらせて湯剥きする。 - 1のキャベツとミニトマトを汁ごと皿に盛り、白髪ねぎと糸唐辛子を飾る。
- 小鍋に[A]を煮立て、にんにくが色づいたら、2の皿にジャッとかけ、
しょうゆを垂らして完成♪
<memo>
※しょうゆの量はお好みで加減してください。
【新刊のお知らせ】
『めんどくさがりやさんの、野菜生活。
1日分の野菜が1食でとれるレシピ』
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ayakaさん♪
ねぎ味噌わたしもだいすき☆おかずとしてもオススメだよ^^！よかったら是非是非ね～♪
sarimさん♪
やはりバーガーにはポテトかな、と♪ポテトも揚げてないので揚げ物苦手な方にもいいですよ～。
marimoさん♪
わあ！たくさんっ！！いつもありがとう～^m^とくにmarimoさんにあんずきんとん作ってもらえたのが嬉しかったっ！来年のおせちに決定宣言もありがとー^^！
あっちさん♪
おお！CLASSY！すごい～☆妹さんにもよろしくお伝えください^^！バンズじゃなくても大丈夫かも！大根の水分が出やすいので、すぐ食べるのがオススメです^m^
いつも見てくださっているみなさんも、どうもありがとうございます
としてもらえると嬉しいです。