見た目すっごい地味でごめんなさーいっ(;;;´Д`)
でもでも!画像から味が伝わりにくいのが悔しいほど美味しいっ!!
(何度撮ってもうまくいかなくてしょぼーん。。。(;ω;))
キャベツと玉ねぎは蒸し器でクタットするまで蒸し、、ピーナッツダレを和えるだけの超簡単ホットサラダなのですが、このピーナッツダレがめちゃくちゃうまい。
野菜と和えるとくどさは全く感じず、少しコクのあるドレッシングという感じです。
このタレ、わさびが結構入ってますが、野菜の水分と合わさって全くと言ってイイほど辛くないのです^m^
ほわ~んとわさびのいい香りがしますよ~。
ひとりでボウルかかえて一気食いしてしまうところでしたが、菜っ葉ちゃんにも残しておいてあげないと可哀想なので我慢しました(笑)
菜っ葉大好きな菜っ葉ちゃんにも大好評デシタ♪
そうそう、材料のピーナッツバターはバターと言っても原材料はピーナッツだけ。
無塩、無糖のものを使っています。
無ければ風味は変わるけど白練り胡麻でも代用できますが、あれば是非!ピーナッツバターでお試しいただきたいです☆
ピーナッツバター、練り胡麻並にあると便利です!
パンにそのまま塗っても美味しいし、今回みたいにドレッシングやタレとしても使えるし♪
↓ピーナッツバターを使ったレシピはこんなのも♪
「ピーナツバタークッキー
」
シンプルだけど味はしっかりしててお気に入りです♪
↓和えるだけのサラダはこんなのも♪
「アボトマ×タバスコ・マヨのピリ酸サラダ♪
」
大好きなアボカドとタバスコで美味しい~☆
よろしければ見てみてくださいね~♪
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レシピブログは26位~(o^-^o)❤
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【キャベ玉わさP☆ホットサラダ】
<材料 * 作りやすい量 *>
- キャベツ ---大1/4玉(300g)
- 玉ねぎ ---大1個
- 海苔 ---全形1/2枚
- ピーナッツバター(無糖) ---大さじ2
- しょうゆ ---小さじ2
- 酢 ---大さじ1
- わさび ---小さじ1
<作り方>
- キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切りにして一緒に蒸し器でクタットするまで蒸し、ボウルに移す。
- [A]を合わせて1と和え、海苔を揉み入れ一混ぜして完成♪
【 発売日のお知らせ】
『うーらのオーガニックレシピ手帖』
10月1日発売決定!
[定 価]
1,200円
B5変形 / 112ページ / オールカラー
[発 行]
エンターブレイン
野菜たっぷり!簡単!
ボリューム満点ヘルシーレシピ
ブログで好評だった156レシピを収録!
エンターブレインのネットショップebストアー
でもご予約開始しました♪
ちなみに本の中身の雰囲気がチラッと見れますよ~^^
こちらでご予約、ご購入いただくと、10人に1人らでぃっしゅぼーやサマよりオススメ安心安全食材4点セットを抽選でプレゼント!という企画付きです。
7 & Y でもご予約開始したようです♪
【今日のアリガトウ】
明日こそ。。。m(_ _)m
【コメントについて】
すいませんー!またまた遅れてます!!
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送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません~。
ご不便おかけいたしますがどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
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