うーらのオーガニックレシピ手帖-アボカドとキャベツの味噌マヨトースト


こちら、最近のお気に入りで頻繁に食べているレシピになります♪
レシピ、、、というほどのものではないのですが、
たっぷりキャベツと食べる美容液とも言われるアボカドの組み合わせでお手軽にたっぷり野菜がとれちゃうのでとってもオススメ^^!


キャベツは塩をふってよく揉み、出た水分をしっかり絞って味噌マヨで味付けします。
スライスしたアボカドと一緒にパンに乗せてトーストすれば出来上がり♪
カンタンでとっても美味しいです。


忙しいけど野菜もたっぷり食べたいなーという朝に、是非どうぞ♪


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【アボカドとキャベツの味噌マヨトースト】


<材料 * 2人分 *>


  • アボカド ---1個
  • キャベツ ---1/8玉(150g)
  • 塩 ---ひとつまみ
  • 食パン ---2枚(4枚切り)

[A]
  • 味噌 ---小さじ1
  • マヨネーズ ---大さじ1

<作り方>


  1. キャベツは千切りにし、塩を振ってしんなりするまで揉んで水気を絞り、合わせた[A]を加えてよく混ぜあわせる。
  2. マヨネーズ(分量外)を薄く塗った食パンに1を等分に乗せ、さらに斜め薄切りにしたアボカドを乗せる。
  3. 2の上からマヨネーズ(分量外)をかけ、トースターでこんがり焼いて完成♪

<memo>

キャベツの水分はぎゅっと絞ってください。




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かぼちゃ、女子には大人気ですよね^^ ハロウィンの時期なのでよかったらお試し下さいね♪


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フィーユねえさん!おひさしぶりー♪うん、出たね^^!奥付け言われるまで気付かなかった!笑 でもあれのほうがいいかも^^!


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スイーツわたしもめったに作らないのですが、アイスなら簡単ですよ~^^!よかったら是非♪


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