お正月に用意したお餅、余っていたら是非どうぞ♪
フライパンでこんがり焼いたお餅を生姜焼きにしました^田^
ごま油で表面はカリッと、中は柔らかく焼けていてとってもおいしー♪
もうちょっとお餅が余っているので、しばらくこの食べ方にハマりそうです^m^
すっごく簡単なのですが、じっくり焼いているので、
フライパンが熱くなっていて、タレを流し入れると焦げやすいので注意してくださいね。
お餅をしっかり焼いたら火を止めて、余熱でサッと絡めればOKです♪
是非是非お試しくださいね～♪
↓お餅レシピ、こちらもどうぞ♪
「やみつき～☆餅と白菜のラー油ナムル
」
良かったらご覧になってみてくださいね♪
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【切り餅の生姜焼き】
<材料 * 2人分 *>
- 切り餅 ---2個
- ごま油 ---大さじ1
- しょうゆ、酒 ---各大さじ1
- 生姜（すりおろし） ---小1かけ分
<作り方>
- フライパンにごま油を熱し、弱火に落として切り餅を入れ、フタをして時々返しながらこんがり焼く。
- 餅が柔らかくなったら火を止め、合わせた[A]を回し入れ、余熱でざっと絡めて完成♪
<memo>
※フライパンが熱くなっているので、必ず火を止めてからタレを加えます。手早く絡めて焦げないようにしてください。
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【うーら2☆打ち上げ】
土曜日、うーら本の打ち上げがありました～♪
もう2か月以上経っちゃったけど、ようやくみんなの予定が合い、この日になりました～
経堂にある「パクチーハウス 」さんで開催ですっ♪
このお店、実は以前、こだまさおりちゃん と「2人パクチー会」（笑）を開催していた時に一緒に行ったことがあり、「また来ようね～」と言っていたのにもう1年以上（2年くらい？？）経っちゃった
パクチー好きな方はもちろん、苦手な方でも食べられるようなクセを抑えたメニューも多いのでオススメですよ～♪
お近くの方は是非足を運んでみてくださいね♪
ではでは、よろしければ打ち上げの模様をどうぞっ
ハイいつもお世話になってまーす
エンターブレインの岡本さん
パクチーのかぶりものでノリノリです（笑）
カメラマンのむらぐちさん、
デザイナーのゆうちゃん、
スタイリストのくぼちゃん♪
やっぱりこのテーブルだけノリノリ（笑）
お世話になりすぎてどうしよう、、、ってくらい大好きな岡本夫婦
みんごさん、素敵なご主人に思わず爆笑
むらぐちさんのアシスタントの前田ちゃん♪
このメンバーで唯一パクチー苦手なはずなのですが・・・
やっぱりかぶっちゃうよね（笑）
こんな感じでこの日も大いに盛り上がり
ゲラゲラ大笑いの打ち上げになりました
もうほんと楽しい、このチーム・・・（笑）
いつもありがとうございまーす♪
そしてこの後、帰り道が一緒だった、
くぼちゃん、むらぐちさん、わたしの3人は
電車の中で「もう一軒行く？！」ということになり、
新宿で一杯（1本とも言います 笑）飲んで帰りました（笑）
わははー♪楽しかったー☆
みんなからお土産いただいちゃった！
ゆうちゃんからはメキシコ土産のおつまみナッツとお守りのセット♪
くぼちゃんからはスペイン土産のオリーブオイル♪
岡本夫婦からは「美虎
」のラー油♪
どれも食べるの楽しみだな～～～☆
みんなどうもありがとうっ！！
次回は夏にむらぐちさん宅でパーティかな～♪
そっちも楽しみにしてまーす♪
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