1月ももうすぐ終わり♪
切り餅があと少し残っていたのでこんなレシピを作ってみました☆
最近の宅配で必ず入ってくるほうれん草と餅をピリ辛ダレで味付けしただけなのですがこのこっくり感がたまらない～☆
ほうれん草は炒めて皿に移し、餅は柔らかくなるまで予め用意しておいたタレで煮絡めるだけ♪
これを一緒に食べるとすっごくおいしい^m^
まだお餅が余ってる方は是非試してみてくださいね～♪
↓こんな餅レシピもおすすめです♪
「やみつき～☆餅と白菜のラー油ナムル
」
あ～思い出しただけで食べたくなります♪とっても美味しいの♪
↓餅はこんなスイーツにも合っちゃいます♪
「香港スイーツ☆芝麻糊 *黒ごましるこ*
」
ごまの香ばしさと餅がベストマッチ♪
よかったら見てみてくださいね～☆
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【やわらか餅とほうれん草のピリ辛煮】
<材料 * 2人分 *>
- 切り餅 ---4個
- ほうれん草 ---1束（200g）
- ごま油 ---適宜
- 水 ---1/2カップ
- 海苔、糸唐辛子 ---適宜
- しょうゆ ---大さじ2
- ハチミツ、みりん ---各大さじ1/2
- ごま油 ---小さじ1
- にんにく（すりおろし） ---1かけ分
- すり金ごま ---小さじ1
- 豆板醤 ---小さじ1/2
<作り方>
- [A]を合わせておく。
ほうれん草は洗って5cm長さに切り、ごま油を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、[A]を大さじ1入れて煮からめ、皿に移す。
- 2のフライパンに餅と水、残りの[A]を入れて煮立て、弱火に落として餅がやわらかくなるまで煮る。
- 1の皿に2を乗せ、お好みで刻み海苔と糸唐辛子を飾って完成♪
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もあります（笑）良かったら見てみてください～
。。。
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【20世紀少年】
第2章が明後日公開ですが、その前日の今日、TVで「20世紀少年～もう一つの第1章～」が放送されるようですね～。
ビデオ撮らなきゃ～♪←うちはまだビデオです（笑
漫画ではほとんど読んでましたが、読んだのはだい～ぶ前だったので映画見たとき「え～っとこれ誰だったっけ？」と思い出すのが大変でした（笑）
とは言ってもほとんど原作のイメージ通りだったので見て行くうちに徐々に思い出しましたが☆
たぶん第2章を劇場でみてもきっと新鮮なんだろうな～^^ゞ
また漫画で最初から読み直したいけどそれは時間的に無理そうなので明日のTVだけは見てから劇場に見に行くことにしよ～っと^^
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