おはようございます！本日はめずらしく朝更新です♪
朝生活、相変わらず慣れませんがちょっと頑張ってます（笑）
さてさて。今日は薄切りにしたごぼうを焼いて、生姜焼きのタレに絡めてみました♪
ごはんにぴったり♪な美味しいおかずになりましたよー^^
ごぼうはタレを絡みやすくするため、片栗粉をまぶして蒸し焼きにします。
揚げなくても薄切りなので火も通りやすく、あっという間にできてしまいます☆
コリコリとしたごぼうならではの食感もとても美味しいです。
しっかり味なので、お弁当のおかずやおつまみなどにもオススメです♪
是非是非どうぞ～(*^ω^*)ﾉ彡
↓大好物です♪
「たたきごぼうの胡麻だくスペアリブ
」
良かったらご覧になってみてくださいね♪
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【ごぼうの生姜焼き】
<材料 2人分>
- ごぼう ---1本
- 片栗粉 ---適宜
- なたねサラダ油 ---大さじ1
- しょうゆ、酒 ---各大さじ2
- 生姜（すりおろし） ---1かけ分
<作り方>
- ごぼうは4～5mm程度の斜め切りにし、片栗粉をまぶす。
- フライパンになたねサラダ油を熱し、1を入れてフタをして、時々混ぜながら蒸し焼きにする。
- ごぼうに火が通ったら合わせた[A]を流し入れて絡めて完成♪
<memo>
※片栗粉をまぶすと味が絡みやすくなります☆
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