先日、娘と食品の
買い出しに行きました。
まだまだ低糖質の食品は
どんなものがあるのか
わかっていない私
二人で
「これはいい、これはダメ」
とちょっとにぎやかな感じでの
お買いものになってしまったので
うるさかったかもしれません
周りにいた方、すみません
では、低糖質の食品かどうかを
判断するのには
どこを見るのかというと
栄養成分表示を見ます。
「糖質」と記載されているものは
簡単なのですが
「糖質」という記載がない場合は
「炭水化物」の記載を参考にします。
糖質＝炭水化物-食物繊維
食物繊維がたくさん含んでいるものは
炭水化物以外に食物繊維と
記載があるようなので
食物繊維と記載がないものは
炭水化物のうち、
ほぼ糖質と考えてもいいようです。
これはギリシャヨーグルト。
100g中、炭水化物が4.2gとあります。
タンパク質は1g=4kcal
脂質は1g=9kcal
糖質は1g=4kcal
食物繊維は1g=0kcal
で計算します
このギリシャヨーグルトは
タンパク質が9.9ｇなので
9.9ｇ×4kcal＝39.6kcal
ということで
タンパク質のカロリーは
39.6kcal
脂質が4.8gで
4.8ｇ×9kcal＝43.2kcal
ということで
脂質のカロリーは
43.2kcal
100gで100kcalなので
100kcal-39.6kcal-43.2kcal＝17.2kcal
残りの17.2kcalが炭水化物になります。
炭水化物のうち食物繊維は
カロリーがないので
炭水化物のカロリー分は
糖質のカロリーと考えます。
計算すると
17.2kcal÷4kcal=4.3g
ちょっと誤差はありますが
炭水化物の表示の
4.2gはほぼ糖質分と
考えてもいいようですね。
トレーナーさんからは
一日の糖質量は
20gに抑えるよう
指導されているようです。
缶詰は意外に糖質が低いものが
多いということで見てみたら・・・。
さすが！
サバの水煮缶は
炭水化物が0ｇでした。
でもね、サバの味噌煮缶になると
炭水化物も10g以上になるんですよね～。
調理法で調味料が変わるので
よく見ないといけませんね。
他にも糖質が少ないものを
探していたら・・・
意外にもオイルサーディンも
炭水化物 0ｇ
これには驚いて
周りに人がいるのも忘れて
思わずおっ！
と、言ってしまいました（笑）
私ってついつい声が
出ちゃうんですよね～
先日も職場で
急にやらなくちゃいけないことを
思い出して大きな声で突然
あっ！
と叫んで上司に驚かれました
気を付けなくちゃね（笑）
・・・と、話がそれましたが
そんな感じで低糖質の
食品さがし、がんばっていま～す
買い出しに行きました。
まだまだ低糖質の食品は
どんなものがあるのか
わかっていない私
二人で
「これはいい、これはダメ」
とちょっとにぎやかな感じでの
お買いものになってしまったので
うるさかったかもしれません
周りにいた方、すみません
では、低糖質の食品かどうかを
判断するのには
どこを見るのかというと
栄養成分表示を見ます。
「糖質」と記載されているものは
簡単なのですが
「糖質」という記載がない場合は
「炭水化物」の記載を参考にします。
糖質＝炭水化物-食物繊維
食物繊維がたくさん含んでいるものは
炭水化物以外に食物繊維と
記載があるようなので
食物繊維と記載がないものは
炭水化物のうち、
ほぼ糖質と考えてもいいようです。
これはギリシャヨーグルト。
100g中、炭水化物が4.2gとあります。
タンパク質は1g=4kcal
脂質は1g=9kcal
糖質は1g=4kcal
食物繊維は1g=0kcal
で計算します
このギリシャヨーグルトは
タンパク質が9.9ｇなので
9.9ｇ×4kcal＝39.6kcal
ということで
タンパク質のカロリーは
39.6kcal
脂質が4.8gで
4.8ｇ×9kcal＝43.2kcal
ということで
脂質のカロリーは
43.2kcal
100gで100kcalなので
100kcal-39.6kcal-43.2kcal＝17.2kcal
残りの17.2kcalが炭水化物になります。
炭水化物のうち食物繊維は
カロリーがないので
炭水化物のカロリー分は
糖質のカロリーと考えます。
計算すると
17.2kcal÷4kcal=4.3g
ちょっと誤差はありますが
炭水化物の表示の
4.2gはほぼ糖質分と
考えてもいいようですね。
トレーナーさんからは
一日の糖質量は
20gに抑えるよう
指導されているようです。
缶詰は意外に糖質が低いものが
多いということで見てみたら・・・。
さすが！
サバの水煮缶は
炭水化物が0ｇでした。
でもね、サバの味噌煮缶になると
炭水化物も10g以上になるんですよね～。
調理法で調味料が変わるので
よく見ないといけませんね。
他にも糖質が少ないものを
探していたら・・・
意外にもオイルサーディンも
炭水化物 0ｇ
これには驚いて
周りに人がいるのも忘れて
思わずおっ！
と、言ってしまいました（笑）
私ってついつい声が
出ちゃうんですよね～
先日も職場で
急にやらなくちゃいけないことを
思い出して大きな声で突然
あっ！
と叫んで上司に驚かれました
気を付けなくちゃね（笑）
・・・と、話がそれましたが
そんな感じで低糖質の
食品さがし、がんばっていま～す