石川県に柴舟と言うお菓子があるんですが
見た目白い砂糖が掛かっていますが
しょうが味が効いてスパイシーなんです
子供の頃は好きではありませんでした
っていうか子供は苦手な味だと思います(
とくに男子)
ところが
大人になってから食べたら旨い！
しょうが味がクセになります
最近ですが
生しばふねというお菓子を知りました
調べたら、
清香室町の生しばふねは、女性に人気の生姜スイーツです。
金沢名物柴舟の生姜の香りをそのままに、やさしい甘さの餡を合わせました。
ほろほろとくちどけのよい食感で、生姜好きな女性へのプチギフトにおすすめです。
↑とありました
じいしゃん(父)や母方父方の祖父母に備えるべく
お取り寄せすることに
１０個入り１７８２円で送料が４４０円掛かりますが
アマゾンポイントもあったので半額程で済みました
届いた生しばふねは
しっとりとした和菓子で
甘味も控えめ
しょうが味は・・・
するんだかしないんだか微妙・・・
万人が食べられる味です
私としては柴舟のスパイシーさのある和菓子を期待していましたけどね
多分、みんなが食べやすいよう、しょうが風味を抑えたんでしょう
とはいえ、
石川県出身のご先祖様たちに
ご当地の新しいお菓子をお供えできて良かったです