皆さま おはようございます～～～(#^^#)
今日の東京は再び「猛暑日」との予報だけど
もう 記録更新と言う言葉にも驚かなくなったわ
涼しくなるまで待つだけ・・・
思えば 朝からクーラーをつけてる生活って
以前はなかったから
環境的にすこし不安な気持ちにもなります
昨日 お買い物に行く途中に＜ヒガンバナ＞
鮮やかな珍しいオレンジ色に 気分もシャキッと💖
最近 あまりの暑さにお花さんも元気がなかったから嬉しい発見
可愛い＜赤い薔薇＞
そしてですねーー
大相撲も3日が過ぎましたので ここで「忍者飯」
お届けいたします
＜茄子の回鍋肉＞
ちょうど 豚の薄切りが冷凍庫にあったので
細かく刻んで
茄子とピーマンを使って 回鍋肉作りました
手早くできるし、ご飯に合うので 忍者飯にピッタリ
ニンニクと唐辛子を先に炒めます
さっぱりモヤシの酢の物
ザワークラウトが残っていたので
＜トンカツ＞を作って添えました
ザワークラウトお役立ち(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
＜キュウリ・蕪・茗荷＞の糠漬け
水茄子の時の糠が本当にお役立ちで
大きな四角いタッパーを冷蔵庫の野菜ケース
に入れて 毎日かき回しております
時々炒り糠を足してます
糠漬けは一品になりますね(*´▽｀*)
＜豚ロースとじゃがいも＞
じゃがいもは先に茹でておきます
焦げ目をつけるのが美味しい
手早くできる＜明太パスタ＞
相方さん 最近牛肉が苦手になり
メインは豚肉か鶏肉になります
お魚も あまり好まなくなって・・・
困ったものですよ
昨夜の 村竹ラシッド選手の決勝
早朝のニュースで結果を観ました
本人はメダルを獲れずに残念がっていましたが
決勝の舞台に立つだけで大変な事です
国立が熱狂するのわかりますねーーー
決勝に進める選手 行けない選手
メダルを獲得できるか できないか・・
その日のためにあらゆる努力を続けていても
叶わないこともありますが
夢に向かって進めることは 何よりの財産だと思います
まだまだ 「世界陸上」続きます
今日の My 5 Years Diaryからの質問は
「好きなスナック菓子は何ですか？」
my answer
「我が家は スナック菓子は食べません
よく、ポテトチップの袋を開けたら
全部食べちゃうという人いますが～～
信じられない！
母が スナック菓子はNGでしたから」
では まだまだ夏は終わりませんが
今日も元気に過ごしましょう！！！