皆さま おはようございます～～～(#^^#)
こう暑いと 日々の献立に頭を捻ります
今日は何を作ろうかな・・・
昨日 立派なムキエビがお手頃でしたので
とりあえず買って 自宅に戻って晩御飯に＜チリソース＞作ろうかなぁ～
と思ったら アレッ ケチャップがない！
急遽 冷蔵庫の中を見て 豚の薄切りとエリンギ 玉ねぎで
中華風の炒め物を作りました 創作メニューというより、苦肉の策ネ
海老は前もって 塩とお酒で臭みを取り さっと湯がき
片栗粉をまぶして 油で炒めて溶き卵を絡めます
刻んだ玉ねぎ、エリンギ、豚の薄切りを刻んで 炒めた中に
むきエビを入れて ガラスープを加え 水時片栗粉でとろみをつけて お酢を少したらして
出来上がり
かなり 手の込んだ一品となりましたよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
後は レタス・プチトマト・オニオン・カニカマのサラダ
冷凍庫から出した カボチャスープ
作ると 必ず タッパーに半分に分けて冷凍庫に入れておきます
品数が足りない時に便利＊＊＊
今日の花は「クコ」
花言葉は＜誠実＞
ウィットに富んだ豊富な話題で相手を引き込むあなた
普段の努力は必ず実を結びます
今日お誕生日の方 おめでとうございます💖
お盆でのんびりされた方も明日からお仕事ですね
最後の休暇をお楽しみください！！！