皆さま おはようございます～～～(*^-^*)
質問にお答えしますネ^o^
中村哲さんは 作家 火野葦平さんのお孫さんです
「花と竜」は 火野葦平さんのお父様の生涯を描いた小説です
私が結婚する前、名古屋の御園座の舞台で天地茂さんが演じられました
色んな俳優さんが演じられています
その時
私はどんな役だったか 記憶が・・・
さて
今朝は 相方さんの眼科の検査に付き添いで出かけるので
朝早くに出発なんです
白内障の手術の後の検診と
下瞼の逆さまつげを 手術するかどうかを 形成外科の先生と相談
先日のBSフジの「植野食堂」で見た 茄子と豚挽の料理をお届けします
この番組 好きなんですーーー💖💖
雑誌「Dancyu」の編集長 植野広生氏が 大衆食堂の自慢の一品の作り方を
習うという番組
いつも 本当に美味しそう！！！
先日 浅草の近くの「カド」という 街中華のお店の一品が紹介され
私も 真似して作ってみたのですが
本格的に油通しをするのは大変なので
茄子は たっぷりめの油でサッと炒め
別のお皿に取り 同じフライパンで 豆板醤・豚ひき肉を炒め
茄子を加え 醤油ベースの調味料で仕上げます
とにかく 手際がポイント
調味料は 好き好きで宜しいと思いますよ
私は 醤油にみりん ごま油で仕上げました
おいしそうでしょう？？？
もちろん 美味しかったですよ(#^.^#)
今日の花は 「黄色いマリゴールド」
では どうぞ元気な一日を！！！
