皆さま こんばんわ～～～
今日は 朝から雲が富士山の回りを囲んでいて
一日 富士山はお隠れになっていました・・・
午前と午後に分けて ミッションのお味噌づくり頑張りましたよ！
圧力鍋で柔らかくした大豆をつぶして
麹と塩と刻み昆布と混ぜます
耳たぶくらいの柔らかさにするために ゆで汁で調節(*^-^*)
団子に丸めて 瓶に投げ入れます
残りの半分を同じ作業で繰り返し
空気を抜いて整え ラップの上に塩蓋をして
ガムテープで閉じて 日付を入れて OK！！！
午前と午後 2単位作り
階段下の納戸に入れて 12月まで寝かせます
明日は 午前中に もう1単位作り 東京に帰ります
本当は 少しのんびりお山にいたいのだけど（ ＾ω＾）・・・
相方さんが 東京に住んでいる自分たちが 山梨県にいるのは心苦しいと
えーーーー
どうして？？？ ここは私達の家なのよ
それに 全く 感染もしていないのに
と言っても・・ 相方さん とても繊細で考えすぎるたちなのね～～
ここで喧嘩するのも バカバカしいから
素直に言うこと聞いて 東京に戻ります
夕方の空は 青い空と面白い雲のコラボレーション
ここでしか見れない風景 💖💖💖
名残り惜しいけど 明日東京に帰ります（しつこいか///・・）
では また明日
おやすみなさーーーい