皆さま こんばんわ～～～
年に一度しかチャンスの無い＜イカナゴのくぎ煮＞が届きましたー💖💖💖
西宮の姪っ子から毎年届く美味しいくぎ煮＞
最近は あまり獲れないので貴重なのです
今年は解禁日を後ろにずらしたそうで
お魚が大きいそうです 味はすこぶるおいしい！！！
ありがとう👏👏🥰
大事に食べますねー
久しぶりに お料理の投稿
お茄子は好きなので つい買いすぎて・・・
冷蔵庫の野菜室が茄子だらけになることが多く
買ってあるのに お茄子を見るとつい又買っちゃう"(-""-)"
だから～ 茄子の料理が多くなります
＜茄子とキャベツと豚肉炒め＞
きつねうどん用に作ったお揚げが余っていたので
少しだけ おいなりさん作りました
多良美智子さんの本を読んでから お揚げも良く煮ます
＜ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズソース＞
九品仏までお散歩に行ったときは
お豆腐屋さんによって「おから」を買って
野菜たっぷりの＜卯の花＞を作ります
最近は お豆腐屋さんの閉店が増えて なかなかおからを手に入れる機会が
難しいようで
お散歩道にお豆腐屋さんがあるのは有難い！
こちらのフライパンは 結婚した時に買ったもので
50年以上 働いています！
時々作る
＜大原さんのサツマイモとメカジキのソテー＞
本来はブリなのですが・・・
最近お魚に弱くなった相方さん カジキマグロならOK
大匙１の油で お芋と魚を炒め
調味料は みりん大匙２ 薄口醤油と醤油合計で大匙１
シンプルで簡単
たまには 買ってきたピザ
＜鶏とインゲンのお惣菜＞
＜エビとマカロニのグラタン＞
今日は午前中から雨が降ってきました
相方さんの病院の付き添いでしたので
夕飯は＜お鍋＞
変わり映えしないので 写真はありません
天気予報では 明日も雨
明日はカレーを作る予定(*^^)v
では また明日
まだ寝ないけど おやすみなさーーーい