飲んだ日:2005/5/6

国・地域:仏ブルゴーニュ
Vintage:1996年
銘柄:Gevrey Chambertin Clos St Jacques(赤)
ランク:1級
造り手:Fourrier

輸入業者/購入店:(有)八田商店/不明
価格:?
購入日:?
飲み頃度/幸せ度:飲み頃は少し過ぎた/並(★★)
コメント:
なめし皮と腐葉土の香り、抜栓直後はしっかりした骨格を感じ、旨みも溢れる。数分後にはしっかり感はなくなるものの、際どく楽しめる。枯れたワインの特徴である醤油香がでる一歩手前という感じで、好み的にはもう少し早く開ければ良かった。

 

Fourrier Gevrey Chambertin Clos St Jacques