〘 キャラメル＆洋梨のスコップケーキ〙
コストコ富谷倉庫で新作スコップケーキ
今回は「キャラメル＆洋梨のスコップケーキ」のご紹介です。
最初に感想言っちゃいます。
めっちゃ好みのケーキでした。
下から スポンジ、キャラメルクリーム、キャラメルホイップ
洋梨のソルベ（ナパージュ）、アーモンドチップ
が目視で確認できます。
ゴムベラを使ったらスコップケーキだけど案外きれいに取り出せました。
しかし、洋梨の部分ががゴムベラだとカットできないので
上の部分は洋梨の形任せの取り出しに
さて、実食といきましょう。
まずは洋梨のソルベは思ったより甘くなく
洋梨特有の食感が残っている仕上がりに
キャラメルクリームの部分は
2層仕立てになっていて
下のキャラメルクリーム（ホイップ）の部分は
甘くなく香ばしい（ほろ苦い？）クリーム、
ケーキの上のデコレーション用のキャラメルホイップは
甘さや香ばしさは控えめのクリームです。
上にトッピングしてあるアーモンドは洋梨では味わえない
食感が楽しめます。
スコップケーキ全体は甘さが控えめなケーキです。
洋梨と香ばしいキャラメル、アーモンドが秋を感じさせるケーキです。
クリームは甘さが控えめなので重くなく食べることができました。
コーヒーや紅茶どちらにもあうケーキです。
この色合いの洋梨のケーキってちょっと大人を感じさせるケーキかなと思いました。
キャラメル＆洋梨のスコップケーキは1698円での購入です。
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