《ビーツドレッシング》
富谷倉庫で8月14日から発売になっている商品『ビーツドレッシング』ご紹介です。
この商品は100Pine（ワンハンドレッドパイン）株式会社から販売になっている商品です。
コストコでよく見かけるスイカのジュースは100Pineからの商品ですよ。
金曜日に行った時はビーツのドレッシングの味の想像がつかなくって購入見送り。
でも、次の日立ち寄ったら購入しちゃってた
パッケージの情報では何となく貧血に良さそう。
ビーツってあの真っ赤だけに「食べる輸血」って言われているんですね。
ドレッシングだから野菜には合うはずですよね。
他におすすめしている、カルパッチョにしてみました。
中には玉ねぎの刻んだ物は入っています。
先日（8月15日）購入時点で来年の2月までの消費期限です。
１本が380mlなので自宅用と職場用で十分に消費できます。
温野菜とタコのカルパッチョで頂きました。
温野菜で準備したものは紫玉ねぎ、アンデスレッド（ジャガイモ）、しめじ、アスパラガスです。
タコカルパッチョにはタコの他に茗荷と青葱をトッピングしました。
酸味がしっかりしたドレッシングでかけるだけで色が鮮やかです。
ドレッシングを沢山つけで頂きました。
カルパッチョ自体は酸味が効いているのでさっぱりしています。
意外に茗荷に合う。今度は茗荷だけにかけて食べてみようかな。
温野菜はアンデスレッド（ジャガイモ）が美味しい。
紫玉ねぎは生のままドレッシングをかけた方が良さそう。
あくまでも個人的な感想ですが、
このドレッシングは甘みがある物じゃない方が合うのかもしれません。
ジャガイモに合うドレッシングだったので
今度はポテトサラダに合わせてみようかなと思います。
ピンクのポテトサラダ可愛いと思いませんか？
さて、ビーツドレッシングですが最初しっかりと混ぜ込まなかったので
上澄みのオイルが少し強めかなと思いました。
酸味がしっかりと感じられて、赤い色がとても鮮やかです。
少し入れただけでほんのりピンクな色付けにも使えそうです。
ドレッシングだけではなくて色をつけるためにも使えそうな商品でした。
食卓をおしゃれにしてくれるドレッシングぜひコストコで探してみてください。
ビーツドレッシングは958円で購入しました。
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