茶碗蒸しは私の大好物です。
ただ、工程が面倒なのと材料がを揃えるものちょっと。
お正月のためだけに茶碗蒸しの素購入しちゃいました。
卵1個で2人分できる商品です。
どの位のクオリティーなのかとても楽しみです。
さて作っていきます。
開封するとこんな感じ
紅ずわい蟹（9）、ほたて（3）、鶏肉（6）が入っています。
紅ずわい蟹の茶碗蒸しが沢山入っていたので
今回は紅ズワイ蟹の茶碗蒸しを作ります。
お湯200ｍｌで冷やさなきゃないからその間に違うことして～。
溶けるとだしの聞いた液体に、具材がおもったより入ってた
卵液を入れて茶碗蒸し用の器にうつした。
普通に茶碗蒸しっぽい液体になりました。
あとはレンジ500Wで3分・・・チン
最初はすごくトロトロでしたが
少しおいてたらしっかり茶碗蒸しになってた。
紅ズワイ蟹の風味がとてもよくでていて
出汁が効いています。
具材も思ったより入っているけど
シイタケとナルト位は追加してもいいかもと思った。
フリーズドライの茶碗蒸しの素だけど
私的に思った以上に満足にいく商品でした。
今回値引きで購入しましたが
値引きならなくても1食55円の茶碗蒸しです。
茶碗蒸し好きな人いたら是非試して見てください。
茶碗蒸しの素は1980円（-400）での購入でした。
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