追熟完了のルビーレッドキウイ

購入してからの追熟期間6日目

触った感じはそんなに柔らかくなかったけど

試しに1個切ってみた。

中心に行くほどに真っ赤になってます。

匂いはキウイってそれほど

匂い強くないからさほど匂いもしなかった

皮も若干赤身をおびてきたのかな？

皮目ギリギリまで赤いですね。

食べてみたら

キウイのちょっと酸っぱい感じ感じが

あったと思ってたんだけど

とっても甘くなってて

酸っぱさが全然なかった。

もう、追熟はこれでいいかも、

あとは冷蔵庫と冷凍用と半分にわけて

保存します。