今回値引きになっていたので初めて
シーフードミックスを購入してみた。
シーフードは4種類入りで
エビ、ホタテ、イカ、ムール貝
スーパーのシーフードミックスをまじまじと見たときがなかったけど
ムール貝じゃなくてアサリが多いような気がします。
この商品は加熱しなくても生食ができるらしく
今回は水でさっと洗って解凍して生春巻きの材料にしてみた
ズボラだからいけなかったんだけど
水分が結構でてきちゃって
水っぽい仕上がりに、ちゃんと水分を切ればよかった。
もちろん加熱もできると思うから
今度は温かい食べ物で試してみようと思う。
サラダ仕立てにするときは水分コントロールを
しっかりしなければ！