マスカルポーネ＠1088

今マスカルポーネのチーズにハマってる。

ティラミス作るの？って聞かれたけど。

いやいや違いますよ。

これを酒のつまみにする。

マスカルポーネのチーズとカツオの酒盗をあわせて食べる。

洋風だけど和風でもある。

酒盗の塩っ辛さとマスカルポーネのまったりした感じが

なんとも酒にあう。

ワインもいいし日本酒もいい

あと、ウィスキーなんかともあう。

スーパーでよく見るのは雪印のマスカルポーネこれも悪くはないんだけど

このマスカルポーネも試してみたいと思った。

合わなかったらティラミスに（笑）