今のところ義実家とは良好な関係なので、数ヶ月仲良くやっていきたいなーと気楽に考えてます。
昨日は最後のお家ご飯ということでシェパーズパイを作りました。
マッシュポテトが微妙に足りなかったのでチーズで嵩まししましたが、アリゴみたいになって美味しかったです。
これで傷みそうな食材はほぼ全て使い切ったので安心して家から出られます。笑
デザートは洋梨のクラフティです。初めて作ってみました。
タルト型が微妙に小さかったのでパイ皿で無理やり焼きました。笑
レシピではホットケーキミックスを使ってタルト型を作っていたので真似しましたが、固めのパンみたいな食感とミックス粉の味が気になりました。
クラフティにはこういう土台の方がいいのかもしれませんが、個人的には自分で作るサクサクのタルト型の方が好きです。笑