前田食品さんのキャンペーンでパンケーキミックス2種を頂きました。
 

粉、砂糖、塩、BP(アルミフリー)だけでできているので、添加物を気にせず安心して食べられます。
作り方も書いてあるので簡単に作れました。
 
以前調理に使用したスーパー全粒粉 さとのそらが美味しかったので、今回も全粒粉100%のパンケーキミックスから。
見本みたいに綺麗に焼けなかった。笑
 
雑な編集ですが横から。形は歪ですが4枚焼けました。
綺麗に焼ければ5枚くらいは作れそうです。
 
全粒粉のパンケーキってどうなんだろうと思いましたが、仄かな甘みと香ばしさがあって美味しかったです。
腹持ちもなかなか良いので、ご飯代わりにも良さそうな気がしました。チーズやベーコンと食べたら美味しいだろうなぁ。
 
パンケーキミックスの購入はこちらからできます。