めっちゃ暑い〜☀️
帰ってきたら
夕飯作る元気なんてなぁ〜い😖
それなら
ワンパンでできる
市販のルーも使わない
翌日のお昼ご飯にもリメイクできる
チャウダーはいかがですかぁ？
【チャウダーってなに？】
魚介類、じゃごいも、玉ねぎ、
ベーコン、クリームなどを入れて
煮込んだ具だくさんスープの料理のことです
① じゃがいも、人参、玉ねぎは
皮をむき 1cm角に切る
蓋をして 強火で 3分加熱
③ ②を茹でている間に
ブロックベーコンを
①と同じ大きさに切る
中火にして 蓋をして 1分加熱
焦がさないように気をつけて！)
小麦粉(大さじ4)を入れて
軽く混ぜて 再び 中火で
粉っぽさ がなくなるまで炒める
（小麦粉が焦げてしまうので
一旦 火を止めます）
⑦ 豆乳〈牛乳〉(600cc)＋
固形コンソメ(2個)を入れて
中火で煮る
⑧ トロミが出てきたら
弱火にして 冷凍むき枝豆と
塩(小さじ1)＋バター〈マーガリン〉
を入れて 味を整えて できあがり🤗
油で炒めないので ヘルシーです😊
翌日はドリアにリメイク✨
ご飯＋塩コショウ＋バターを混ぜた上から
ベーコンチャウダーをかけて
とろけるチーズをトッピングして
オーブントースターで焼けば
ドリアにリメイクできます☝️
ルーを使わない
油も使わない
ヘルシーでワンパンでできる
チャウダーを
ぜひぜひ作ってみてくださいね🤗
出張料理では
ちょっとしたコツの時短料理も
メニューに組み込み
お客様に色んな料理を
楽しんで頂いております
しています
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