はんぺんに混ぜる具を変えると
飽きずに色んな味を
楽しむ事ができる一品です🤗
【れんこんはんぺんはさみ焼き】
① れんこんは うすく輪切りにする
(今回は水煮スライスを使いました)
② ボウルに はんぺんを入れ
ペースト状になるように潰す
③ 潰した はんぺんに
ちりめんじゃこを混ぜる
④ れんこんに 小麦粉を
片面だけに まぶす
⑤ ③のはんぺんを
れんこんの上に適量乗せて
もう1枚のれんこんで
ギューっと はさむ
⑥ フライパンに油を少量入れて
両面焼いて できあがり🤗
⑦ （照り焼きバージョン)
しょう油(大さじ1)＋
本みりん(大さじ2)＋
お好みで砂糖を混ぜて軽く熱した
照り焼きのタレに
からめて できあがり
シンプルに塩をつけて
食べても 美味しいのですが
照り焼きのタレに
絡めた はさみ焼きも
白ごはんがススム一品となります
はんぺんに合わせる具は
ちりめんじゃこ以外に
干しエビ・カニカマも
オススメです！
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにも
ピッタリです👌
ぜひぜひ
はんぺんに合わせる具材を変えて
色んな味の
れんこんはんぺんはさみ焼きを
楽しんで頂けたらと思います🥰
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