粉末の中華あじを使った
切って炒めるだけの
中華料理
粉末だと なかなか
食材に味が絡まないけど
片栗粉を付けて焼くだけで
3日経っても 美味しい
鶏肉と厚揚げとレンコンの中華炒め
【鶏肉と厚揚げとレンコンの中華炒め】
① 鶏肉(もも・むね)は 一口大に切り
酒(大さじ1)＋おろし生姜(3cm)を入れ
下味をつけておく
② 厚揚げは 一口サイズに切り
片栗粉を付けて両面焼く
→焼けたら取り出す
③ レンコンは半月切りにして
①の鶏肉も一緒に焼く
④ 両面焼いた厚揚げを戻す
⑤ しょう油(大さじ1)＋酒(大さじ1)＋
中華あじ(小さじ3)を入れ
最後に ごま油を回し入れて
軽く炒めて味をなじませたら
できあがり🤗
厚揚げに片栗粉を付けて焼く！
この一手間 と
鶏肉に下味をつけるだけ！
少しの調味料で
何度レンチンしても
おいしさが変わらず
3日間は食べられます😋
3日経っても
作った日と同じ味をキープできる
作り置きおかずを作れるのが
プロの出張料理人！
レシピを見ながら
ぜひぜひ作って頂きたいです🤗
でも
片栗粉をつけるだけ！って言っても
作るのが面倒だなぁー🤔って
思った方は ご連絡をお待ちしております🤗
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