🔹 今日は 試合がコロナで中止になったので 所属しているバドミントンの練習に変わりました🏸
🔹 久しぶりに 基礎打ちから参加できて 嬉しかったです🏸
🔹 今日は 業務スーパーのメガ盛りで買った 玉ねぎと人参を使って チャーハンにしました🤗
【カニ入りレタスチャーハンのレシピ】
① 玉ねぎ、人参は みじん切りにする。
カニカマは小さく切る。 レタスは手でちぎるかざく切りにする。
② フライパンに サラダ油(大さじ1)を入れて 人参と玉ねぎを軽く 塩コショウをして①を炒める。
③ ボウルに②を取り出す。
④ ②を取り出したフライパンで サラダ油(大さじ2)＋たまご(2個)＋ウェイパー(大さじ2)を入れて 木しゃもじで 軽くたまごを混ぜる。
⑤ ④へ温かいご飯を入れて ご飯とたまごを 満遍なく混ぜる。
⑥ ⑤に③を戻して カニカマとレタスとしょう油(大さじ1)を 鍋肌から回し入れて またまた 満遍なく炒めて できあがり🤗
🔸 一人暮らしをしている娘が 京都の嵐山へ友達と遊びに行った帰りに実家へ帰ってきました🏠
🔸 お土産を買ってきてくれました🥰
🔸 奈良県まで帰るのが 面倒くさくなったようで 今日は泊まるって🏠
🔸 着替えは もう1人の双子の娘の分があるので いいけど...🤗