🔹 車が...😭
運転していたら 電池のマークが点灯。
🔹 バッテリーかなぁ...と思いつつも心配だったので オートバックスで見てもらったら...
🔹 発電機が動いていない💦 バッテリーもほとんど充電されていない💦
🔹 運転するのは危険だ！と言われ 発電機の発注をかけてもらい そのまま修理をお願いする事に🤲
🔹 2週間前に車検から帰ってきたばかりなのに...
🔹 発電機の交換で またまた5万円ほどかかるって💦
🔹 でも 交換してもらわないと 車は動かないし...💦
🔹 車がないって不便😭
🔹 今日は簡単に 水炊きにしました🤗
【献立】
水炊き
絶品 雑炊
【水炊きのレシピ】
切った材料は こちら↓
① 鍋に サッと水で洗った だし昆布を入れて 沸騰させる。
② 沸騰したら だし昆布は 取り出す。
③ 火の通りにくい 鶏肉、人参を先に入れ 最後に 火の通りがはやい えびと白菜の葉と小松菜を入れて 蓋をして 沸騰すれば できあがり
④ ポン酢をつけて いただきます
【 絶品 雑炊のレシピ】
① 我が家は 水炊きで 残った野菜や鶏肉も 細かく切って入れます。
🔸 だし昆布も 細かく切って入れます！
③ ご飯(1合半)を ②に入れて 一粒ずつ ほぐすように 混ぜる。
④ ①を③に入れる。
⑤ たまご(4つ)＋青ねぎの小口切りを お椀に入れて 一緒に混ぜる。
⑥ ④に⑤を 回し入れて 軽く混ぜたら 火を止めて 蓋をして 2分蒸らして 出来上がり
🔸 お好みで のり、ポン酢をかけてくださいね！