🔹 右に首を向けると痛い😖 おまけに 寝不足😵
🔹 頭がスッキリしない状態で仕事をすると やっぱり ダメですね！
🔹 体調管理も しっかりしなくっちゃ💦
🔹 昨日から 白ごはんに合う ガッツリしたものを食べたくて 回鍋肉にしました🐽
【献立】
回鍋肉
フライドポテト
【回鍋肉のレシピ】
エンリギは 半月切り。
玉ねぎも 大きめに切る。
② フライパンに 油(大さじ1)＋①＋塩(小さじ1)＋水(大さじ1)を入れて 蓋をして 強火で1分加熱する→蓋を開けて ①を 軽く返して また 蓋をして 1分加熱する。
③ ②を 取り出しておく。
④ 豚肉に 塩コショウと料理酒を入れて 揉み込む。
甜麺醤〈テンメンジャン〉(小さじ4)＋料理酒(大さじ1)＋みりん(大さじ1)＋こい口しょう油(小さじ1)＋水(大さじ1)＋片栗粉(大さじ1)→よく混ぜる。
⑦ フライパンに ⑤を入れて炒め からめたら できあがり🤗
【フライドポテトのレシピ】
① じゃがいもの皮を剥き くし形に切る。
② 水分をしっかり拭き取り サラダ油で素揚げする。
③ 揚げあがりに 塩をふって できあがり😋
🔸 いただきまーす😋
