🔹 今日は 調理の応援へ 以前 配属された保育園へおいしい給食を作ってきました💪
🔹 離乳食の園児が多く 保育士さん達も大変💦
🔹 でも めっちゃかわいいー👶🏻
🔹 めっちゃ癒されてきました🤱🏻
🔹 今日は...。今日も簡単に 冷蔵庫にあるもので...
🔹 カレーライスだけだと ちょっと寂しかったので 簡単！サラダを作りました🥗
【献立】
炒めないカレーライス
簡単！ちくわサラダ
【炒めないカレーライスのレシピ】
① じゃがいも、人参、玉ねぎは 食べやすい大きさに切る。
② 本当なら ここで 油で材料を炒めますが カロリーカットで私は炒めず茹でます
🔸 鍋に入れる順番があります
玉ねぎ→人参→じゃがいも の順に入れると 茹でた時 じゃがいもが くずれません☝🏻
③ ②を 茹でている間に 豚肉を 食べやすいサイズに切ります。
④ ③を 油をひかず 軽く 塩コショウをして 炒めます。
アクを捨てて ②に入れます。
⑤ 人参が柔らかくなったら 火を止めて カレールーを入れる。
⑥ 軽く混ぜて ルーが溶けてきたら 火をつけて とろみが出るまで 混ぜる。
⑦ 最後に 隠し味として 塩 を入れます☝🏻
【簡単！ちくわサラダのレシピ】
① きゅうりは輪切り→塩もみ→15分おく→さっと流し水気をきる。
② ちくわは 食べやすい大きさに切って 冷凍コーンと一緒に サッと茹でる→水気をきる。
③ ①と②をマヨネーズで和えて できあがり🤗
🔸 いっただきまーす😋
