🔹 2,3日前から 何か背中がかゆいなぁー...って思っていたら 急に痛みに変わりました😫
🔹 帯状疱疹だって😵 しかも 気づかなかったけど 右脇腹にもできているとの事😵
🔹 8月は 何かと忙しかったからか 免疫力が低下しているのか...😵
🔹 とにかく しっかり食べて しっかり睡眠を取りたいと思います💪
🔹 今日は 昨日の具だくさん中華スープが残っていたので あと一品だけ作りました😋
【肉団子の甘酢あんのレシピ】
🔸 肉団子だけだと 色どりもないので 野菜も入れました。
① 人参は 半月切り。
玉ねぎは 角切り。
② ピーマンは ヘタとタネを取り 半分に切り それを 6〜8等分に切る。
③ ①を茹でる。
④ 人参が柔らかくなったら ピーマンも一緒に茹でる。
⑤ 冷凍の肉団子(20個)も 一緒に茹でる。
⑥ ⑤を ざるにあげる。
⑦ フライパンに甘酢あんを作る。
水(大さじ3)+酢(大さじ4)+砂糖(大さじ6)+こい口しょう油(大さじ2)+ウスターソース(大さじ1)+ケチャップ(大さじ5)+片栗粉(大さじ1)を全部フライパンに入れてから 弱火で トロミがつくまで 混ぜる。
⑧ ⑦に⑥を戻し 甘酢あんに絡めて できあがり🤗
🔸 昨日の中華スープを添えて いただきます😋
