🔹 昨日は 本社で会議。今日は 残業😖
🔹 ちょっと疲れも出てきたので 豚肉で疲労回復を早めたいと思います🐽
【献立】
豆ご飯
豚肉の生姜焼き
リンゴ入りポテトサラダ
けんちん汁
【絶品合わせダレ！豚肉の生姜焼きのレシピ】
① 絶品合わせダレを作る。
こい口しょうゆ(大さじ2)＋料理酒(大さじ2)＋焼肉のたれ(大さじ3) ＋砂糖(大さじ1)＋おろし生姜のチューブ(5cm)を 混ぜる。
② 玉ねぎは くし形切り。
キャベツは ざく切りにする。
③ フライパンに ②を入れ サラダ油(大さじ1)＋塩(少々)＋お湯(大さじ2)を入れて 強火で 1分加熱。
【瞬間蒸し野菜調理法❗️】
④ 豚肉に 塩コショウをして下味をつけて 小麦粉をまぶす。
⑤ ④をフライパンで炒める→取り出しておく。
⑥ フライパンに ③と⑤＋①を入れて 一気に絡めて できあがり🤗
🔸 昨日の 豆ご飯とけんちん汁とリンゴ入りポテトサラダと一緒に いただきます😋
