🔹 今日の大阪は 15時過ぎから すんごい雨が降り始めました☔️
🔹 カッパを着ても ビチャビチャに😵
🔹 もう めっちゃ濡れて 寒かったよぉー😵
🔹 今日は 昨日のポトフも残っていたので 簡単にすませました。
【献立】
ちくわチーズの磯辺揚げ
簡単！ポトフ
ゆでとうもろこし
【ちくわチーズ磯辺揚げのレシピ】
① 竹輪(18本)は 斜めに切る。
② チーズ(ベビーチーズを使用)は 6等分に切る。
④ 片栗粉(30g)＋小麦粉(90g)＋冷水(150cc)＋青のり(大さじ2)を 泡立て器でまぜて 揚げ衣を作る。
＊ 片栗粉:小麦粉＝1:3 にすると カリッとサクッと揚がります！
⑤ ④に③を入れて 全体に 揚げ衣がまとわりつくように 軽く混ぜる。
⑥ 160度で ⑤を揚げる。
⑦ できあがり🤗
🔸 昨日の ポトフと ゆでとうもろこしを添えて いただきます😋
