🔹カロリーオフ👍🏻
🔹油で炒めず 茹でて作るので その分 ヘルシーに仕上がります❗️
【献立】
炒めないカレーライス
【炒めないカレーライスのレシピ】
① じゃがいも(5個)、人参(1本)、玉ねぎ(1個)は 一口に切る。
② 本当なら ここで 油で材料を炒めますが カロリーカットで私は炒めず茹でます
🔸 鍋に入れる順番があります
玉ねぎ→人参→じゃがいも の順に入れると 茹でた時 じゃがいもが くずれません☝🏻
③ ②を 茹でている間に 牛肉(300g)を 食べやすいサイズに切ります。
④ ③を 油をひかず 軽く 塩コショウをして 炒めます。
アクを捨てて ②に入れます。
⑤ 人参が柔らかくなったら 火を止めて カレールーを入れる。
⑥ 軽く混ぜて ルーが溶けてきたら 火をつけて とろみが出るまで 混ぜる。
⑦ 最後に 隠し味として 塩 を入れます☝🏻
塩(小さじ1/2)くらい 入れる事で 食材とルーが まとまって 一体となります‼️
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