🔹 今日は節分👹
🔹 いつもなら 作るのですが 今日は 朝から予定が入っていて バタバタ💦
🔹 なので 恵方巻きを買ってきちゃいました😆
【献立】
恵方巻き
揚げない揚げ出し豆腐
いわしのみりん干し
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
【揚げ出し豆腐のレシピ】
🔸カロリーオフのため 油で揚げずに 揚げ出し豆腐を作ります‼️① 豆腐を 二口大くらいに切って 水切りをする。
🔹水切りは ①の上に キッチンペーパーを乗せて まな板を乗せて 20分くらいおいておきます。
② 水切りができたら 片栗粉を 豆腐の断面 全てにつけて フライパンに並べる。
③ 火をつけて 大さじ一杯分の サラダ油を回し入れて 焦げないように 断面を全て焼く。
🔹 恵方巻きは 東北東を向いて食べました❗️ 🔹 いわしのみりん干しは 焼いただけです。
🔹 じゃがいもと玉ねぎのみそ汁を添えて いただきます😋
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