【献立】
鉄板焼き
【鉄板焼きのレシピ】
① さつまいもは 皮をよく洗って 皮のまま 斜めに切って 水につけておく。
こんにゃくは 暑さ5mmに切る。
豆腐は 1cm幅に切る。(水切りなし)
🔹 鶏もも肉を焼いて ひっくり返した時に その上に もやしやほうれん草を乗せて もも肉を蒸し焼きにすると ふっくら焼けます❗️❗️
ほうれん草は よく洗い 根を切り落とし 4cm幅に切る。
④ ホットプレートに ①②③を ↓感じで並べて 焼く。
🔸ケチャップ、塩、焼肉のタレ、しょう油など。それぞれ 好みの調味料をつけて いただきます😋
⑤ 茄子は ヘタを取り 縦に4等分に切る。茄子の外側の部分は 入り込みを入れる。
⑥ ホットプレートに 茄子と鶏皮を 交互に並べて 焼く。
⑦ 鶏皮は カリカリに焼けるので お塩をつけて いただきました
＊ レシピブログに参加しています
＊ 皆さまからの1ポチッとが励みとなりますので 押して頂けると嬉しいです
