今日は 背骨コンディショニング と言うものを受けてきました
仙骨枕を使って 本来 あるべき場所・位置に骨を自分で矯正する ものでした。 昨日のバドミントンの練習で 腰や肩が 痛かったのですが この 背骨コンディショニングを受けた後は 自分の身長が伸びた感じがして 下半身がすごく軽く感じました
寝不足と 筋トレもしたせいか ちょっと 疲れてしまって 簡単メニューになっちゃいました
【献立】
具だくさんオムレツ
ぶりの塩焼き
豆腐とうす揚げのみそ汁
【具だくさんオムレツのレシピ】
＊ 材料は こちら↓
① じゃがいも(4つ)は 皮をむき 厚さを3等分にして それを薄く切る。
人参(1/2本)は 皮をむき じゃがいもと同じように切る。
玉ねぎ(1/2個)は 半分に切り 薄く切る。
エリンギは じゃがいもと同じように切る。
② ①を 下ゆでする。
③ 冷凍ブロッコリー(100g,7個)は 小さめに切る。
ベーコンは 縦に4等分,横に4等分にきる。
④ ②の人参が やわらかくなったら ③を入れて 沸騰したら ざるにあげる。
⑤ ④に塩(小さじ1)とコショウ(5振り)をして 軽く混ぜて 下味をつける。
⑥ ボールに コンソメ(大さじ1)＋塩(小さじ1)＋たまご(9個)＋豆乳又は牛乳(100cc)をよく かき混ぜる。
⑦ フライパンに バター又はマーガリン(小さじ1)を入れ 中火の強火にする。バターが少し溶けはじめたら おたま一杯分の⑥を入れ スクランブルエッグを作るように フライパンの真ん中に集める。
⑧ ⑦に また おたま一杯分の⑥を 周りに流して入れ ⑤を 同じおたま一杯半を真ん中に入れる。
⑨ 左に ⑧を寄せる。
⑩ 左手にお皿、右手に⑨を持ち フライパンの底が見えるように お皿にひっくり返す。
⑪ ケチャップをかけて できあがり
【ぶりの塩焼きのレシピ】
レシピと言うほどのものは ありませんが 魚の臭みを取るために 両面に塩を振って 15分ほどおく。 魚の表面に水分が出てくるので キッチンペーパーで しっかり 拭き取る。 また 両面に塩を振って あとは 焼くだけです
1回目の塩は 魚の臭みを取るため
2回目の塩は 魚に味を付けるため
豆腐とうす揚げのみそ汁を添えて いただきます
＋残りのおかずの ムネ肉のチーズ焼きも 食べました
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