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今日のリメイク料理は ポテトサラダを 春巻きに
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【献立】
ポテサラでリメイク春巻き
牛肉入りレンコン金平
しめじとわかめのみそ汁
【ポテサラでリメイク春巻きのレシピ】
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小麦粉(大さじ1)+水(小さじ1)を混ぜて 巻き終わりに付けます。
【レンコン牛肉入り金平のレシピ】
① レンコン(450g)は 皮をピーラーでむいて 水に浸けておく。
④ フライパンに 油(大さじ2)+③+塩(小さじ1)+料理酒(80cc)を入れてから 強火で1分 蒸し焼きにする。
⑧ ⑦に 砂糖(大さじ4)+みりん(80cc)+濃口しょうゆ(40cc)+うす口しょう油(40cc)を入れて 絡める。
⑨ ⑧に すりごま(大さじ4)+ごま油(大さじ1)を回し入れて サッと炒めて できあがり![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
お好みで 七味をかけても 美味しいです!