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10月から このアメブロを始めて 毎日 欠かさず レシピを載せてきましたが 昨日は お休みしちゃいました
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① じゃがいも(5個)、人参(
本)、玉ねぎ(1個)は 一口に切る。
② しめじ(1株)は 石づきを切り 半分の長さに切る。
③ 本当なら ここで 油で材料を炒めますが カロリーカットで私は炒めず茹でます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/manmaru-himawari/4614189.gif)
玉ねぎ
人参
しめじ
じゃがいも の順に入れると 茹でた時 じゃがいもが くずれません![](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomopblog/32219.gif)
④ ③を 茹でている間に 鶏もも肉(1枚)を 一口に切る。ほうれん草(1/2束)は ざく切りにする。
③の中に入れると 鶏肉の臭みが移るので 別に茹でて(今日は ほうれん草も 一緒に茹でました) 人参が柔らかくなったら ③に入れます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nandm0404/36639.gif)
⑦ 軽く混ぜて ルーが溶けてきたら 火をつけて とろみが出るまで 混ぜる。
⑧ 最後に 隠し味として 塩 を入れます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alien-728-man/6460.gif)
⑨ ご飯を よそって ⑧をかけて できあがり![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
【献立】
カレーうどん
豚肉の生姜焼き
酢の物
おすまし
【カレーうどんのレシピ】(3人分)
レシピという程のものでは ありませんが
昨日のカレーに 水(200cc)+うどんスープ
(1袋)を入れて うどん(4玉)を入れて ゆ
っくりかき混ぜながら 温めたら できあが
り![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
うどんを入れる前に 水溶き片栗粉を入れ
る事が多いですが 私は 水溶き片栗粉を入
れません。カレーのじゃがいもを 泡立て
器で つぶす事で トロミが出てきます❗️
* 最後に 彩りとして 小口切りにした 青ねぎを添えて できあがり![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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