カフェ調査のポイント

土日の作業用に
前から目をつけていた
新たなカフェを試用
狙い通り混雑も限られ、
空調も良好
思ったよりも店舗面積は
小さく、店員さんからの
視線を感じながらの
滞在時間への配慮は多く
なりそうな予感

あと何度か足を運び
訪問にベストな時間などの
データを収集したい

俺のカフェ新規開拓は
いつもこうして進む