趣味でもある行ったことのない
お店の新規開拓は楽しい
しかしその顛末がいつも平穏だけとは限らない
店によっては一見さんに優しくない店舗造りを
している場合もある
以前から注目していて、色々な理由で
中々足を運べずにいた店にやっとのことで
訪ねてみたが、そこには結局最後までリラックスを
押しつぶす緊張感が待ち構えていた
少ない店員によるその店のオペレーションは
タイミングによってはその店の注文の仕方が
案内されなかったり、お一人様向けの空席探しの
サポートが施されなかったり、
あって当然だと思うサービスが提供されず
一見さんが戸惑うものだった
通い慣れれば居心地良い店に化ける事も
あり得るのだろうが、いくらお洒落な内装を構え
質の高い美味しい珈琲がラインナップされていても
結果的に悪質な接客によって客を差別して
しまうお店であったことは、
期待して訪れただけに残念でならない