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こんにちは、おにゃです＾＾
みなさん
今日も楽しく美味しくたべてますか？
本日２回目となるブログは
カリカリの
チキンソテーをご紹介します♡
福島県産の
４００年位以上の古い歴史をもつ
会津地鶏もも肉を使用しました
会津地鶏は
「平飼い」という自由に動きまわれる
環境でのびのびと育っているので、
筋肉が発達しており
歯ごたえがあるのが特徴なんですが、
この地鶏がね、
噛めば噛むほど旨味が出てきて
すご〜〜〜く美味しいんです＾＾
鶏肉の美味しさを活かすために
塩胡椒をふったら
カリカリに焼いて
そのあとに溶かしバターをかける。
これがシンプルですご〜く美味しい！！
変に味付けしなくても
十分美味しいですし、
ダイエットに
たくさんの調味料は不要です♡
よかったら
参考にしてみてくださいね。
材料（１〜２人分）
◎会津地鶏もも肉 １枚（３００g）
・塩 小さじ1/3くらい
・コショウ 少々
◎バター １０g
作り方（調理時間２０分）
１、鶏肉に塩をすり込み、コショウをふる。
２、フライパンに１を皮目から入れてこんがりと
焼き色がつき、厚みの半分くらいまで白っぽくなる
まで中火から中弱火で焼く。
３、ひっくり返して弱火にし、中まで火が
入るまでじっくり焼く。
４、鶏肉を取り出し、脂をキッチンペーパーで
ふき取る。バターを入れて溶かし、鶏肉の上から
かける。
はーい！出来上がりだよ〜！
カリカリの鶏肉が
すご〜〜〜く美味しいです♡
美味しいものを食べると
本当に幸せな気持ちになりますよね。
命をいただけることに感謝。
今なら「食べながら痩せる方法」と
「ダイエットの教科書」を無料で公開中。
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