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体冷えてないですか？？
こんにちは、おにゃです。
今日は冷えとり美人への道、
長ネギを使ったレシピをご紹介します。
みなさん、長ネギは好きですか？？？
汁物にしたり、
お肉と炒めたり、
簡単に和え物にしたり
みじん切りにして薬味にしたり
アレンジ自在な長ネギ。
私は大大大好きです＾＾
長ネギは
硫化アリル（アリシン）という辛味成分に
殺菌作用と疲労回復効果があり
ビタミンB１の吸収を高めてくれます＾＾
そして血行促進・
体を温めてくれる効果があるので、
冷え性さんで痩せたい方にはぴったりな
お野菜ですよ＾＾
今回は、
福島県クッキングアンバサダーで
頂いた立派な長ネギを
簡単にレンチンした長ネギを
ガーリックオイルで和えました。
これがね、美味しすぎて
本当に止まらないんです！
こんなに簡単なのに
こんなに美味しいんだ！！
ネギってこんなに甘いんだ！！
変に味付けする必要ないね？？！
って実感させてくれる１品です。
長ネギが大好きな人は倍量で作ってもいいし
作り置きとしてもオススメです。
よかったら参考にしてみてくださいね。
材料（２人分）
◎長ネギ ２本
●オリーブオイル 小さじ１
●ニンニク（すりおろし・チューブ）小さじ1/2
◎塩コショウ 各少々
作り方
１、長ネギは４cm幅のぶつ切りにする。
耐熱容器に入れてふわっとラップをし電子レンジ（６００w）で４分加熱する。オリーブオイルとニンニクを混ぜ合わせる。
２、汁気が出ていたら軽く水気をきり、●で和え、塩胡椒で味をととのえる。
はーい！出来上がりだよ〜！
＊長ネギは青い部分も使用しています。
＊塩は岩塩を引いた方が美味しいです。
調味料は大事なので
美味しいお塩を探すところから
スタートしてみてもいいですね！
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ダイエットは冷えを解消するところから…＾＾
冷えとり美人を目指しましょ♡
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