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こんにちは、おにゃです!
今日は切るだけ!
トマトときゅうりのマリネのご紹介です。
まだまだ暑いので
ひんやりとしたマリネは
さっぱりしていて美味しい♡
今回はバジルを入れてアクセントを
つけています。
そのまま食べてもいいし、
レタスに包んで食べても美味しいですよ♪
よかったら参考にしてみてください!
材料(2人分)
◎トマト 1個
◎きゅうり1本
○オリーブオイル・レモン汁 各大さ1/2
○塩胡椒 各少々(しっかりめに)
○GABANバジル 小さじ1
作り方(調理時間10分)
1、トマト、きゅうりは1cm角に切る。
2、ボール等に1と○を入れて混ぜる。
冷蔵庫に入れて3〜4時間冷やす。
はーい!出来上がりだよ〜!
旦那「これうまいね!!」と
半分以上食べられましたw
倍量作ってもいいかもしれません^^
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